روزانہ 30 تا 60 گرام خشک میوہ دماغی توجہ میں کیسے مددگار

ماہر غذائیت ڈاکٹر رومان بیریستانسکی نے دماغی صحت اور ذہانت بڑھانے میں خشک میوہ جات کی اہمیت واضح کی ہے۔

انہوں نے مزید بتایا کہ خشک میوہ جات میں موجود چکنائیاں تمام ہارمونز کی تیاری کے لیے بنیادی حیثیت رکھتی ہیں، جبکہ ان میں پائے جانے والے پولی فینولز اور انزائمز دماغ میں خون کی باریک شریانوں کے جال کو وسعت دینے میں مدد دیتے ہیں، جیسا کہ "روسیا ٹوڈے" نے رپورٹ کیا۔

تاہم ڈاکٹر بیریستانسکی نے خبردار کیا کہ جن افراد کو الرجی ہو، انہیں خشک میوہ جات کھاتے وقت احتیاط برتنی چاہیے کیونکہ یہ مختلف قسم کی الرجک ردعمل کا باعث بن سکتے ہیں۔ بچوں کی خوراک میں انہیں احتیاط سے شامل کرنا چاہیے اور خشک میوہ جات کو کچا یا خشک حالت میں کھانا بہتر ہے۔

ماہرہ ڈاکٹر ماریات موخینا کے مطابق خشک میوہ جات ان افراد کے لیے خاص طور پر مفید ہیں جو علمی یا ذہنی کام کرتے ہیں، جیسے معلومات کا حصول، تجزیہ اور ترسیل، یعنی جن کے کام میں سوچ بچار، باریکی، توجہ اور اچھی یادداشت درکار ہو۔ اس کے علاوہ یہ ڈپریشن سے بچاؤ میں بھی معاون ہیں۔ روزانہ 30 تا 60 گرام خشک میوہ محفوظ مقدار ہے۔