وزارت بلدیات و رہائش کی غذائی تحفظی ہدایات پر زور
وزارت بلدیات و رہائش نے شہریوں کو غذائی زہر سے بچاؤ کے لیے صحت بخش طریقوں اور خوراک کے درست تحفظ کی ہدایت کی ہے۔
اہم نکات
AIوزارت بلدیات و رہائش نے واضح کیا ہے کہ کھانے کی تیاری اور اس کے تحفظ میں صحت بخش طریقوں پر عمل درآمد غذائی زہر کے خطرات کم کرنے اور ہر مرحلے پر خوراک کی حفاظت یقینی بنانے کی بنیادی شرط ہے۔
وزارت نے بتایا کہ وہ شہری نگرانی کا سلسلہ مسلسل جاری رکھے ہوئے ہے تاکہ خوراک کی حفاظت کے اعلیٰ ترین معیارات پر عمل درآمد کو یقینی بنایا جا سکے، جس کا مقصد صارفین کی حفاظت اور معیارِ زندگی کو بہتر بنانا ہے۔
خوراک کے تحفظ کے لیے ہدایات
پکا ہوا کھانا اور بچا ہوا کھانا تیار ہونے کے دو گھنٹے کے اندر محفوظ کریں۔
جلدی خراب ہونے والی اشیاء خریدتے ہی فوراً فریج میں رکھیں۔
خوراک کو 5 سے 60 ڈگری سینٹی گریڈ کے درمیان درجہ حرارت میں نہ چھوڑیں، کیونکہ اس سے بیکٹیریا تیزی سے بڑھتے ہیں۔
ایکس پر پوسٹ دیکھیں
وزارت نے مزید کہا کہ خوراک کے تحفظ کے لیے چند سادہ اقدامات غذائی زہر کے خطرات کو نمایاں طور پر کم کرتے ہیں اور صارفین کے لیے خوراک کی حفاظت کو بڑھاتے ہیں۔